The madness feast
Num lugar inesperado e com o objetivo de continuar a surpreender cada vez mais, a The MAD Kitchen criou a Madness Feast.
Para dar origem a um conceito exclusivo e diferenciador que não fica atrás de qualquer restaurante de renome. Montgolfier, Pordansa, Vista Alegre, Farje de Lagiole são algumas das marcas que vai encontrar na Madness Feast.
É sem dúvida a última tendência nos restaurantes mais elegantes do mundo.
O conceito
É criado minuciosamente um menu de degustação composto por 7 pratos.
Sempre considerando os requisitos e inspirações do cliente. Vivendo de um modo poético, estar na cozinha do Chef enquanto se cria um manjar seria como estar em um atelier de um pintor no momento exato em que pinta as cores na tela. No entanto, o conceito “obriga” a um mínimo de 50 pessoas e a um máximo de 150 pessoas.
Venues ideais
480 pax central
1200 pax central + claustros 1800 pax cocktail
Fábrica XL: 1970 pax em pé
Fábrica L: 900 pax em pé
450 pax
1000 pax
O SEU evento precisa de um palco à altura
Portfolio
FAQ’S
As perguntas que todos fazem
1. Podemos personalizar o menu para o nosso evento?
Claro! Todos os menus são desenhados à medida de cada evento. Adaptamo-nos ao conceito, horário, número de pessoas, alergias e até às manias do CEO.
2. Também tratam da logística do espaço e do serviço?
Sim. Além da comida, a MAD coordena o serviço, equipamento, staff e, se necessário, trata da ligação com o venue. Você só tem de aparecer (ou nem isso).
3. Trabalham com intolerâncias alimentares ou dietas específicas?
Sempre. Temos soluções vegetarianas, veganas, sem glúten, sem lactose… e sem aborrecimento.
4. Quantas pessoas conseguem servir por evento?
Não temos medo de números grandes. Trabalhamos eventos desde 10 até 1000 pessoas, e garantimos sabor e serviço em todas as escalas.
5. Quanto tempo antes devo fazer a reserva?
Idealmente com 2 a 4 semanas de antecedência. Mas se tivere um caso urgente (e louco), fale connosco, somos bons a salvar o dia.
6. Fazem eventos fora de Lisboa?
Sim! Vamos onde for preciso: norte, sul, ilhas ou até além-fronteiras. A única condição? Levarmos connosco a nossa insanidade criativa e uma boa razão para servir algo memorável.